Die Saison goroschka. Das Maivergnugen

Im Mai offnet sich Die Saison jung goroschka. Diese Saison nedolog, geht schon in Der ersten Halfte des Junis eben zu Ende, deshalb man braucht, dazuzukommen, Dieses in Dieser Periode besonDers nutzliche Produkt zu genieen. Sie erinnern sich Das ruhrende Marchen AnDersens Funf aus einer Hulse In ihr hat einer goroschinok, abfliegend Der Hulse und gebend rostotschek, Das kranke Madchen aus Der armen Familie gerettet — Diese ruhrende Weise von Der Kindheit lebt in unserem Bewusstsein.

Es ist ein wenig Geschichte
Fur Die Heimat Der grunen Erbsen gelten Ostliches Afghanistan und Nordwestliche InDien. Die europaische Geschichte su goroschka fangt im XVI. JahrhunDert in Holland und Frankreich an — in letzt war er sowohl Den Aristokraten, als auch dem gemeinen Volk beliebt. Ein Bisschen spater ist er und zu England ubergegangen, wo, nach seinem Aufenthalt im Status Der seltenen Delikatesse, Diese Pflanze auch gelernt haben zu pflegen. Zu Russland goroschek war im XVII. JahrhunDert zugestellt, wo zunachst als Delikatesse zum zaristischen Tisch gereicht wurde. Sein Hauptproduzent in war Das Jaroslawler Gouvernement am Anfang.

Uber Den Nutzen
In goroschke reichen Die nutzlichsten Elemente aus. Er enthalt nicht wenig Pflanzeneiweisses und alkalischen Salze. Und noch Das Karotin, Die Vitamine Und, Mit, N und Der Gruppe In und etwa 26 nutzliche Mineralien, unter Denen sich Das Kalium, Das Kalzium, Das Phosphor, Der Schwefel, Das Magnesium, Das Eisen und Das Chlor besonDers herausheben. Existieren in goroschke und Die Kohlenhydrate, Die Fette, Die Nahrungsfasern, Die Starke und Den Zucker.

Dieses Produkt unterscheidet sich motschegonnym durch Die Eigenschaft und tragt bei Den Verschluen bei. Er ist fahig, radionuklidy aus dem Organismus zu entfernen, setzt Das Niveau des Cholesterins im Blut herab, erhoht Die Immunitat und festigt Die Knochen-muskel- und herzlichen-Gemasysteme.

Es ist interessant, Dass darin Die Nitrate nicht angesammelt werDen. Und noch kann man goroschek — Das ausgezeichnete diatetische Mittel, und Die Suppe mit ihm essen, um Das Gewicht abzusetzen.

Die leckeren Verkorperungen
Man kann goroschek auf Die Zukunft vorbereiten. Zum Beispiel, zu konservieren oDer zu frosten.

Fur Den ersten Fall goroschek wyluschtschiwajem aus Den Hulsen, meinen legen wir ins sieDende Wasser eben, vorlaufig sie gesalzt. Dann ziehen wir kipjatim goroschek neben 5 Minuten, Das Wasser zusammen und ist es unter dem warmen fliessenDen Wasser ausgewaschen. Wir legen goroschek nach Den sterilisierten Banken aus und ist solches Salzwasser uberflutet: Der Suppenloffel des Salzes auf Den Liter des Wassers, wir erganzen nach dem Viertel des Teeloffels uksusnoj Die Essenzen in jede kleine Buchse und sakuporiwajem. Nach dem Abkuhlen Der Kapazitat muss man in Den Kuhlschrank stellen.

Fur Den zweiten Fall frisch goroschek soll kaum nedosrelym sein. Die Erbsen ist von Den Flugeln gereinigt, wir legen ins Paket und ist in Den Froster abgesandt. Fur Den Fall Den Morgenfrost sofort nach Der Gebuhr goroschek verliert keine nutzlichen Eigenschaften.

Auf Den Imbiss

Die Hulsen Der jungen Erbse auf ostliche Weise
Wir warmen Die Backrohre auf und ist in ihr Das Gitter einsteilbar. Wir erganzen in 3 Suppenloffel des Olivenols zerdruckt subtschik des Knoblauchs und ist vermischt. Wir stellen ein halbes Kilo Der Hulsen jung goroschka auf protiwen aus, wir begieen von seinem Olivenol, wir vermischen und ist in eine Schicht geebnet. Wir stellen in Die Backrohre fur 5 Minuten. Inzwischen bereiten wir Die Auftankung vor: wir mischen Das Viertel des Glases Der Sojasoe mit solcher Zahl kunschutnogo Die Ole, dem Viertel des Teeloffels des Zuckers und einem Paar Suppenloffel kunschutnych Der Samen. Wir erganzen dazu etwas Tropfen Der Soe tschili und ist wieDer vermischt. Wir begieen fertig goroschek von Der Auftankung.


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